Au menu : Français, Fruits de Mer / Poissons, Gastronomique, Gibier, Lyonnais, Régional, Snack / Tapas

Thomas Ponson propose une cuisine authentique qui respecte les saisons et les produits avec une attention particulière aux plus sauvages d’entre eux (gibiers, champignons, poissons).
La carte des vins traduit son goût pour la vallée du Rhône dont il est issu (Cornas de J.Lionnet, Vins de cépage de la cave d’Alba, Côtes du Rhône de Despesse, Crozes de Jaboulet…).
Thomas vous permet selon vos envies et, toujours à travers des produits de grande qualité, de boire un verre en mangeant quelques tapas ou huitres au Café, de déguster un verre de Puligny-Montrachet avec un demi homard breton grillé à la plancha au Comptoir, de savourer un menu de saison plus élaboré au Restaurant…